Mexikoplatz 1
14163 Berlin-Zehlendorf
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Öffnungszeiten:
Dienstag bis Freitag von 11:00 bis 19:00 Uhr
Samstag von 10:00 bis 16:00 Uhr
oder nach telefonischer Vereinbarung
Februar 2025
Liebe Weinfreundinnen und Weinfreunde,
Der Wein des Monats ist der Ca'Fiui 2021 des Weingutes Corte d'Sant Alda im Weinanbaugebiet Valpolicella in NordiItalien. Die Winzerin Marinella Camerani wurde von dem aktuellen italienischen Weinführer "Gambero Rosso" zum Winzer des Jahres gekürt.
Ca' Fiui ist die seit der Antike bekannte Hangsiedlung, in der die Weinkellerei Corte Sant'Alda inmitten von Weinstöcken und Olivenbäumen ihren Keller hat. Die sonnigen, gut belichteten Weinberge bringen reife Trauben hervor, die diesem charaktervollen Valpolicella Tiefe und Ausgewogenheit verleihen.
Corvina Grossa, Corvina Veronese, Rondinella und Molinara sind die wichtigsten Rebsorten, zu denen in unterschiedlichen Mengen weitere einheimische rote Trauben, Croatina und Rossara, hinzugefügt werden.
Das Anbaugebiet umfasst vier junge Weinberge mit einer Gesamtfläche ha. 4,80 ha. Alle sind nach dem einfachen Guyot-System mit einer Dichte von 6400/9300 Rebstöcken pro Hektar und einer durchschnittlichen Steigung von 8% erzogen.
Wie alle Trauben des Weinguts sind sie biologisch zertifiziert und werden seit einigen Jahren nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet.
Die Weinlese, die traditionell vollständig von Hand durchgeführt wird, beginnt Anfang Oktober.
Die Gärung, die in Eichenfässern stattfindet, beginnt spontan mittels einheimischer Weinbergs-Hefen. Die Abzüge, die manuelle Umfüllung, die malolaktische Gärung und die mindestens sechsmonatige Lagerung des Weins in den 4000 Liter fassenden großen Holzfässern tragen dazu bei, eine hohe Komplexität zu erreichen, bei der die Würze und die feingliedrige Struktur die Frucht überwiegen.
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Der Ca'Fiui - den Sie aktuell bei uns verkosten können - bieten wir Ihnen statt für 19,95€ jetzt zum Sonderpreis von 18,50€ an.
Gerne können Sie uns für Ihre Bestellung unter 030 92259220 anrufen. Wir beliefern Sie im Umkreis von 5 km ab 12 Flaschen frei Haus.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch oder Ihre Bestellung!
Wir über uns
Wir führen über 800 Weine und Spirituosen – Brände, Gin, Grappa, Rum, Cognac, Calvados und Whiskey – von mehr als 80 Weingütern und Produzenten aus der ganzen Welt. Natürlich kennen wir unsere Winzer/innen persönlich und haben die meisten auch auf Ihren Weingütern besucht.
Das Gespräch mit den Winzerinnen und Winzern über Bodenbeschaffenheit, Anbaumethoden, Kellerarbeit und Weinbereitung ist neben der Verkostung der neuen Jahrgänge wichtiger Bestandteil unserer Arbeit. Auf Basis dieser Informationen beraten wir unsere Kunden und Kundinnen und empfehlen gerne den passenden Wein als Speisenbegleitung, das gemütliche Beisammensein oder die geplante Veranstaltung.
Schwerpunkte unseres Portfolios sind Deutschland, Österreich, Italien und Frankreich. Spanien und Portugal komplettieren unser Angebot. Allein aus Deutschland führen wir mittlerweile über 20 Weingüter mit großen Teilen des jeweiligen Sortiments.
Übersee, also Südafrika, Chile, Argentinien, Australien, Kalifornien, Oregon und Neuseeland sind Exoten aber wegen einiger interessanter Rebsorten wie Carménère, Malbec, Shiraz und Zinfandel unverzichtbar.
Außerdem erwartet Sie eine Auswahl von Schaumweinen vom Jahrgangschampagner, über Cremants und Flaschengärungs-Winzersekte, bis hin zum Prosecco Spumante und Frizzante.
Ausgesuchte Feinkostartikel, wie Balsamico, Olivenöle aus Italien, Spanien oder Griechenland, Pasteten, Cracker und eine feine Auswahl von Schokoladen ergänzen unser Sortiment.
Wir veranstalten natürlich Verkostungen - gerne auch nach Ihren individuellen Wünschen – in unseren Ladenlokal oder an einem von Ihnen gewählten Ort. Unsere Weinkrimi-Lesungen sind vielbesuchte Veranstaltungen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Hilke große Darrelmann-Lehnart und Thomas Lehnart